夏日炎炎，高温酷暑让人食欲不振，此时，选择一些既美味又健康的零食，不仅可以解暑降温，还能补充营养，保持身体健康。以下介绍五种夏日养生零食，让你清凉一夏。

1. 山楂片

山楂片是一种传统的消暑食品，具有消食健胃、开胃消食的功效。在炎热的夏日，食用山楂片可以促进消化，增进食欲，同时还有助于降低血脂、软化血管。

制作方法：

  1. 将山楂洗净，去核。
  2. 将山楂切片，放入烤箱或锅中烤干。
  3. 烤干的山楂片晾凉后，加入适量的白糖或蜂蜜，拌匀即可食用。

适宜人群：适用于消化不良、食欲不振的人群。

2. 酸奶

酸奶是一种富含乳酸菌的饮品，具有补虚开胃、润肠通便的功效。夏季饮用酸奶，可以补充人体损失的水分，增加营养，提高免疫力。

制作方法：

  1. 将牛奶煮沸后，冷却至室温。
  2. 加入适量的酸奶菌粉，搅拌均匀。
  3. 将混合液倒入酸奶机中，发酵8-12小时。
  4. 发酵完成后，冷藏保存即可。

适宜人群：适用于消化不良、便秘、免疫力低下的人群。

3. 绿豆糕

绿豆糕是一种清凉解暑、利水消肿的夏日美食。绿豆具有清热解毒、消暑止渴的功效，搭配糯米粉制成糕点，口感细腻，营养丰富。

制作方法：

  1. 将绿豆洗净，浸泡4小时。
  2. 将浸泡好的绿豆煮熟，捞出备用。
  3. 将糯米粉加入适量的糖和清水，揉成面团。
  4. 将煮熟的绿豆和糯米面团混合均匀，揉成小球。
  5. 将小球放入模具中，压制成绿豆糕形状。
  6. 将绿豆糕放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

适宜人群：适用于夏季解暑、清热、利水的人群。

4. 龟苓膏

龟苓膏是一种具有清热解毒、滋阴祛湿、润肠通便、养颜提神等功效的传统凉茶。夏季饮用龟苓膏，可以清热解毒、消暑解渴。

制作方法：

  1. 将龟苓膏粉和适量的水混合均匀。
  2. 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时。
  3. 冷藏完成后，取出龟苓膏，切块即可食用。

适宜人群：适用于夏季解暑、清热、解毒的人群。

5. 紫苏桃子姜

紫苏桃子姜是一种具有解暑健脾、去寒气的夏日养生小零食。桃子与子姜的搭配，酸甜可口，口感脆爽，具有清凉解暑的功效。

制作方法：

  1. 将桃子切薄片，子姜切片。
  2. 将桃子片和子姜片放入盐水中浸泡30分钟。
  3. 将浸泡好的桃子片和子姜片与紫苏叶一起放入玻璃罐中。
  4. 倒入适量的紫苏水，密封后冷藏3天即可食用。

适宜人群：适用于夏季解暑、健脾、去寒气的人群。

以上就是五种夏日养生零食，它们不仅美味可口，还具有清热解暑、养生的功效。在炎炎夏日，不妨尝试这些零食，让你清凉一夏。