引言
夏日炎炎，人体容易出现食欲不振、精神萎靡等现象。此时，一碗清爽滋补的汤饮不仅能解暑降温，还能补充身体所需的营养。本文将为您揭秘6款夏日家常汤饮，让您在炎炎夏日里保持健康与活力。
一、绿豆百合汤
材料与功效
- 材料：绿豆、百合、红枣、枸杞、冰糖
- 功效：清热解毒、润肺止咳、滋阴养颜
制作方法
- 将绿豆洗净，提前浸泡2小时；
- 百合、红枣、枸杞洗净备用；
- 锅中加入适量清水，放入绿豆、百合、红枣，大火烧开后转小火炖煮；
- 炖至绿豆开花，加入枸杞、冰糖，继续炖煮5分钟即可。
二、冬瓜排骨汤
材料与功效
- 材料：冬瓜、排骨、姜片、料酒、盐
- 功效：清热解暑、利水消肿、补气养血
制作方法
- 排骨洗净，焯水去血沫；
- 冬瓜去皮切块；
- 锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、料酒，大火烧开后转小火炖煮；
- 炖至排骨熟透，加入冬瓜块，继续炖煮20分钟；
- 最后加入盐调味即可。
三、菊花枸杞茶
材料与功效
- 材料：菊花、枸杞、冰糖
- 功效：清热解毒、明目养颜、抗疲劳
制作方法
- 将菊花、枸杞洗净备用；
- 锅中加入适量清水，放入菊花、枸杞，大火烧开后转小火煮5分钟；
- 加入冰糖，继续煮2分钟即可。
四、莲子银耳汤
材料与功效
- 材料：莲子、银耳、红枣、冰糖
- 功效：滋阴养颜、润肺止咳、安神养心
制作方法
- 银耳提前浸泡2小时，洗净撕成小朵；
- 莲子、红枣洗净备用；
- 锅中加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣，大火烧开后转小火炖煮；
- 炖至银耳软烂，加入冰糖，继续炖煮5分钟即可。
五、番茄蛋花汤
材料与功效
- 材料：番茄、鸡蛋、盐、葱花
- 功效：清热解暑、生津止渴、养颜美容
制作方法
- 番茄洗净切块；
- 鸡蛋打散备用；
- 锅中加入适量清水，放入番茄块，大火烧开后转小火炖煮；
- 炖至番茄软烂，倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅散；
- 加入盐、葱花调味即可。
六、黄瓜皮蛋汤
材料与功效
- 材料：黄瓜、皮蛋、姜片、盐、葱花
- 功效：清热解暑、利尿消肿、养颜美容
制作方法
- 黄瓜洗净切片；
- 皮蛋去壳，切成小块；
- 锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开后转小火炖煮；
- 加入黄瓜片、皮蛋块，继续炖煮10分钟；
- 加入盐、葱花调味即可。
结语
夏日养生汤饮，不仅能解暑降温，还能补充身体所需的营养。以上6款家常汤饮，简单易做，营养丰富，适合夏季饮用。希望您在炎炎夏日里，通过这些汤饮，保持健康与活力。