银耳，被誉为“平民燕窝”，因其丰富的营养成分和养颜美容的功效，深受人们喜爱。小熊养生壶凭借其便捷的操作和多样化的功能，成为煮银耳的理想选择。本文将为您介绍如何利用小熊养生壶轻松制作家常滋补甜品——银耳甜品。
准备材料
- 银耳：10-15克
- 枸杞：10克
- 红枣：5颗
- 冰糖：适量
- 桂圆：10克（可选）
- 清水：约1升
烹饪步骤
银耳泡发：将银耳放入冷水中浸泡，一般需浸泡3-4小时，待其充分吸水膨胀后捞出，去除根部，撕成小朵备用。
食材准备：将枸杞、红枣洗净，红枣去核，桂圆去壳去核（如使用桂圆）。
养生壶准备：在小熊养生壶中加入清水，至水位线。
放入食材：将泡发好的银耳、枸杞、红枣和桂圆一同放入养生壶中。
选择程序：根据养生壶的说明，选择“银耳汤”或“甜品”等相应功能。
开始煮制：按下养生壶的启动按钮，开始煮制。一般银耳汤煮制时间为1.5-2小时，具体时间根据养生壶的说明调整。
加入冰糖：在煮制过程中，根据个人口味，可在剩余15分钟时加入适量冰糖。
结束煮制：待养生壶自动断电，银耳甜品煮制完成。
搅拌均匀：将煮好的银耳甜品搅拌均匀，即可享用。
烹饪小贴士
- 银耳泡发：银耳泡发时间不宜过长，以免影响口感和营养。
- 食材搭配：根据个人口味，可以加入其他食材，如百合、莲子等，丰富口感和营养。
- 火候控制：小熊养生壶的智能控制功能能够确保食材在适宜的温度下煮制，避免烧糊。
- 储存方法：煮好的银耳甜品可放入冰箱冷藏，保质期为3-5天。
通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出美味可口的银耳甜品，为家人带来一份温馨的滋补佳品。小熊养生壶的便捷操作，让煮银耳变得更加简单，享受健康生活从此不再遥远。