引言

冬季,寒冷的气候往往让人感到身体不适,尤其是头发,容易因为干燥和寒冷而出现脱落或干枯的现象。本文将为您介绍一锅既暖身又养生的家常汤谱,同时分享冬季增发的秘方,帮助您在这个季节里保持健康和活力。

家常暖身养生汤谱

一、白胡椒猪肚汤

原料:白胡椒15克、猪肚1个,适量食盐、料酒、味精。

做法

  1. 取白胡椒略打碎。
  2. 猪肚反复用盐或生粉洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)。
  3. 把打碎的白胡椒放入猪肚内,再将首部、尾部用线扎紧,加入适量清水,煲两个小时左右,慢火煲煮。
  4. 汤稠肚烂时,调入适量食盐便可。

功效:白胡椒煲猪肚气味浓香,具有祛寒暖胃的功效,同时能辅助治疗胃寒,心腹冷痛,吐清口水,或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。

二、黄芪牛肉汤

原料:黄芪、党参各12克,牛肉,适量盐和胡椒粉。

做法

  1. 将黄芪、党参各12克洗净,放在双层纱布袋内封住口做成中药包。
  2. 牛肉洗净切块煮去血水,与中药包和姜、葱大火煮开,撇去浮沫。
  3. 加料酒,小火炖两小时,最后加入少许盐和胡椒粉即可。

功效:中医认为,人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能,因此“气虚”时,机体调节体温的能力减弱,会出现怕冷、爱出虚汗的症状。出汗时如果被冷风一吹,就更容易感冒。

三、当归鸡

原料:鲜鸡腿一个,当归五克,党参一根,枸杞十颗,无核红枣四颗,姜一块,盐适量。

做法

  1. 鸡腿斩成大块,将当归党参略清洗一下,姜拍松。
  2. 烧水,水沸后倒一匙料酒,放入鸡腿氽烫变色,捞出,洗去浮沫,撕掉鸡皮。
  3. 重新烧水,放入鸡和除盐外的所有调料,大火烧开,转中小火煲40-60分钟,至鸡腿软烂,关火,调入适量盐即可。

功效:当归具有补血调经的作用,党参和枸杞则有助于增强免疫力。

冬季增发秘方

一、合理饮食

冬季应多吃富含蛋白质和维生素的食物,如鸡蛋、牛奶、坚果等,以促进头发生长。

二、适当按摩

每天用指腹轻轻按摩头皮,可以促进血液循环,有助于头发生长。

三、避免过度使用热工具

使用吹风机、烫发棒等热工具时,尽量降低温度,减少对头发的损伤。

四、保持头发清洁

定期洗发,保持头发清洁,可以减少头皮屑和油脂的积累,有助于头发的健康。

通过以上家常汤谱和增发秘方的分享,希望您在冬季能够既暖身又养生,同时拥有一头健康亮丽的头发。