在忙碌的医学学习和实践中，保持健康的饮食习惯至关重要。以下是一些简单易做、养生又健康的零食食谱，适合医学生日常食用。
1. 燕麦坚果球
材料：
- 燕麦片：100克
- 杏仁粉：30克
- 蜂蜜：30毫升
- 杏仁：10颗
- 芝麻：适量
做法：
- 将燕麦片和杏仁粉混合在一起。
- 加入蜂蜜，搅拌均匀，使混合物呈粘稠状。
- 取一小块混合物，搓成小球，滚上杏仁和芝麻。
- 将制作好的燕麦坚果球放入冰箱冷藏。
优势：
- 富含膳食纤维，有助于消化。
- 杏仁和芝麻富含不饱和脂肪酸，有益于心脏健康。
2. 蓝莓酸奶
材料：
- 新鲜蓝莓：100克
- 酸奶：200毫升
- 蜂蜜：适量
做法：
- 将新鲜蓝莓洗净，沥干水分。
- 将蓝莓和酸奶混合在一起，加入蜂蜜调味。
- 可以加入一些薄荷叶增加风味。
优势：
- 蓝莓富含抗氧化物质，有助于保护视力。
- 酸奶富含益生菌，有益于肠道健康。
3. 红枣枸杞银耳羹
材料：
- 银耳：20克
- 红枣：10颗
- 枸杞：适量
- 冰糖：适量
做法：
- 银耳用清水泡发，去除杂质。
- 将银耳、红枣和枸杞放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮开后转小火炖煮1小时，加入冰糖调味即可。
优势：
- 银耳富含胶原蛋白，有助于美容养颜。
- 红枣和枸杞具有补血养气的作用。
4. 烤苹果片
材料：
- 苹果：1个
- 柠檬：1个
- 清水：适量
做法：
- 苹果洗净，切成薄片，不要去皮，去掉果核。
- 将苹果片浸泡在柠檬水中，防止变色。
- 将苹果片平铺在烤盘上，放入预热至100度的烤箱中烤2小时。
优势：
- 苹果富含膳食纤维，有助于消化。
- 烤苹果片热量低，适合减肥期间食用。
5. 蜂蜜柠檬水
材料：
- 新鲜柠檬：1个
- 蜂蜜：适量
- 清水：适量
做法：
- 将柠檬洗净，切成薄片。
- 将柠檬片和蜂蜜放入水瓶中，加入清水。
- 放置一段时间，让柠檬片充分浸泡。
优势：
- 柠檬富含维生素C，有助于提高免疫力。
- 蜂蜜具有润肺止咳的作用。
通过以上简单易做、养生又健康的零食食谱，医学生们可以在忙碌的学习和生活中，保持良好的饮食习惯，为自己的健康保驾护航。