周一：清淡早餐，均衡营养
早餐：
- 燕麦粥（燕麦30克，低脂牛奶200毫升）
- 蒸蛋（鸡蛋1个）
- 新鲜水果（苹果1个）
午餐：
- 清蒸鱼（鱼肉100克）
- 蒸西兰花（西兰花100克）
- 糙米饭（糙米100克）
下午茶：
- 豆浆（无糖豆浆200毫升）
- 水果（橙子1个）
晚餐：
- 番茄炒蛋（鸡蛋1个，番茄1个）
- 蒸南瓜（南瓜100克）
- 糙米饭（糙米100克）
周二：低脂高蛋白，增强免疫力
早餐：
- 酸奶（低脂酸奶200毫升）
- 全麦面包（全麦面包2片）
- 鸡蛋白煎饼（鸡蛋1个）
午餐：
- 红烧鸡胸肉（鸡胸肉100克）
- 炒菠菜（菠菜100克）
- 糙米饭（糙米100克）
下午茶：
- 水果沙拉（苹果、橙子、香蕉各半个）
- 蜂蜜水（蜂蜜1勺，温水200毫升）
晚餐：
- 蒸排骨（排骨100克）
- 炒芥蓝（芥蓝100克）
- 糙米饭（糙米100克）
周三：清淡为主，促进消化
早餐：
- 蔬菜粥（小米50克，南瓜50克）
- 蒸豆腐（豆腐100克）
- 新鲜水果（葡萄一小把）
午餐：
- 清炒虾仁（虾仁100克）
- 炒空心菜（空心菜100克）
- 糙米饭（糙米100克）
下午茶：
- 绿茶（绿茶3克）
- 水果（梨1个）
晚餐：
- 蒸鸡肝（鸡肝100克）
- 炒芹菜（芹菜100克）
- 糙米饭（糙米100克）
周四：低脂高纤维，稳定血糖
早餐：
- 酸奶果仁麦片（低脂酸奶200毫升，麦片30克，核桃仁5克）
- 蒸蛋（鸡蛋1个）
午餐：
- 红烧鱼块（鱼肉100克）
- 炒胡萝卜丝（胡萝卜100克）
- 糙米饭（糙米100克）
下午茶：
- 水果（香蕉1根）
- 蜂蜜水（蜂蜜1勺，温水200毫升）
晚餐：
- 番茄炖牛腩（牛腩100克，番茄1个）
- 炒生菜（生菜100克）
- 糙米饭（糙米100克）
周五：低盐低脂，护肝养胃
早餐：
- 蔬菜煎饼（面粉50克，胡萝卜、黄瓜适量）
- 蒸蛋（鸡蛋1个）
午餐：
- 红烧鸡腿（鸡腿1个）
- 炒苦瓜（苦瓜100克）
- 糙米饭（糙米100克）
下午茶：
- 水果（草莓一小把）
- 蜂蜜水（蜂蜜1勺，温水200毫升）
晚餐：
- 蒸带鱼（带鱼100克）
- 炒芥蓝（芥蓝100克）
- 糙米饭（糙米100克）
周六：轻食为主，享受生活
早餐：
- 水果沙拉（苹果、香蕉、橙子各半个）
- 燕麦粥（燕麦30克，低脂牛奶200毫升）
午餐：
- 鸡胸肉沙拉（鸡胸肉100克，生菜、黄瓜适量）
- 糙米饭（糙米100克）
下午茶：
- 豆浆（无糖豆浆200毫升）
- 水果（梨1个）
晚餐：
- 蒸鱼（鱼100克）
- 炒西兰花（西兰花100克）
- 糙米饭（糙米100克）
周日：营养补充，恢复体力
早餐：
- 酸奶果仁麦片（低脂酸奶200毫升，麦片30克，核桃仁5克）
- 蒸蛋（鸡蛋1个）
午餐：
- 红烧鸡腿（鸡腿1个）
- 炒菠菜（菠菜100克）
- 糙米饭（糙米100克）
下午茶：
- 水果（葡萄一小把）
- 蜂蜜水（蜂蜜1勺，温水200毫升）
晚餐：
- 蒸鸡肝（鸡肝100克）
- 炒空心菜（空心菜100克）
- 糙米饭（糙米100克）
通过以上一周的健康食谱，脂肪肝患者可以在保证营养均衡的同时，降低肝脏负担，促进肝功能恢复。在饮食过程中，注意适量摄入，避免暴饮暴食，并配合适当的运动，共同维护身体健康。