长沙，这座历史与现代交融的城市，不仅以其独特的美食文化著称，更以其养生茶饮闻名遐迩。在长沙，茶饮不仅仅是解渴的饮品，更是一种养生的方式。以下将为您盘点长沙本土那些特色茶饮，让您在品味美味的同时，也能养生保健。
一、药食同源的中药茶饮
1. 冰镇酸梅汤
冰镇酸梅汤是长沙夏季的畅销饮品，以乌梅、山楂、甘草等中药材熬制而成，具有消暑解腻的功效。在炎炎夏日，一杯冰镇酸梅汤下肚，仿佛能带走一身的暑气。
2. 小吊梨汤
秋冬季节，润咽养肺的小吊梨汤成为长沙人的首选。以梨子、川贝母、蜂蜜等食材熬制，不仅口感甘甜，还能滋养肺部，适合干燥季节饮用。
3. 罗汉果茶
罗汉果茶是长沙人喜爱的养生饮品之一，具有清热解毒、润肺止咳的功效。罗汉果茶口感独特，既可单独饮用，也可与其他茶叶搭配。
二、新式茶饮品牌
1. 茶颜悦色
茶颜悦色是长沙本土茶饮品牌，以中式茶饮风格为主打，其招牌饮品“幽兰拿铁”融合了绿茶与拿铁，口感独特，深受消费者喜爱。
2. 知味观
知味观是一家集茶饮、甜品、小吃于一体的茶饮品牌，其招牌饮品“杨枝甘露”以芒果、西米、椰汁等食材制作，口感丰富，是长沙人喜爱的甜品茶饮。
三、养生茶馆
1. 蔡锷南路18号茶屋
这家茶屋位于老改新区域，环境优雅，提供新茶和年份茶，是品茗养生的好去处。
2. 未闲茶事
未闲茶事位于桂花满园的庭院中，环境宁静，是逃离城市喧嚣的好地方。
四、养生茶饮的制作方法
以下是一些养生茶饮的制作方法，让您在家也能轻松制作：
1. 冰镇酸梅汤
材料：乌梅、山楂、甘草、冰糖、水
制作步骤：
- 将乌梅、山楂、甘草洗净，放入锅中。
- 加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
- 捞出药材，加入冰糖，煮至冰糖融化。
- 待茶汤冷却后，放入冰箱冷藏，即可饮用。
2. 小吊梨汤
材料：梨子、川贝母、蜂蜜、水
制作步骤：
- 将梨子洗净，去皮去核，切成小块。
- 将梨块和川贝母放入锅中，加入适量的水。
- 大火煮沸后转小火慢炖1小时。
- 捞出药材，加入蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。
长沙的养生茶饮种类繁多，无论是药食同源的中药茶饮，还是新式茶饮品牌，亦或是养生茶馆，都让人在品味美味的同时，感受到养生的魅力。快来长沙，体验一场别具一格的养生之旅吧！