引言
足浴养生作为一项传统而又时尚的健康服务，在我国拥有广泛的消费群体。随着市场的日益成熟，足浴养生会所的管理显得尤为重要。本文将从规章制度、人事管理、后勤管理等方面，深入剖析足浴养生会所管理的秘诀与挑战。
第一节 盯单管理规定
一、盯单规定
- 盯单责任：养生师从房间下钟后，不论房间内是否还有其他养生师上钟，都应盯单。待房间最后一名养生师下钟后，由其负责盯单。
- 盯单顺序：若房间内有两名或以上养生师上钟，且下钟顺序先后不一，则由第一名先下钟的养生师负责盯单，随后由每次后下钟的养生师接替前一位养生师，负责盯单。
- 盯单义务：养生师若不是继续上钟，盯单的责任和义务属于养生师。
- 盯单任务：若房间顾客不是同一批（散客），盯单任务由相应养生师各自负责自己服务的对象。
二、服务组盯单规定
- 盯单责任：当养生师需要继续上钟而不能完成盯单任务时，服务员、迎宾、收银员、店助都有为该养生师盯单的责任和义务。
- 盯单通知：接到养生师盯单请求后，通知其他当班服务组人员，迎宾有盯单义务，但不承担跑单后的责任赔偿。
三、盯单责任划分
- 养生师盯单：养生师向店长或服务员交待盯单时，必须将房间或顾客的具体情况交待清楚。
- 跑单责任：若发生跑单，责任主要划分标准为养生师是否向店长或服务员交待盯单。
四、赔单责任划分
- 技师责任跑单：跑单全额由盯单技师承担80%，同房间其他技师承担20%。
- 服务组责任跑单：跑单全额由服务组承担。
第二节 门店管理制度
一、总则
- 店长管理规定：店长是门店的最高负责人，负责监督门店运营，包括财务、采购、食堂、布草、外部协调和内部人员安全保障等事宜。
- 各岗位工作职责：明确各岗位职责，确保门店运营顺畅。
- 店长日常工作管理规定：规定店长每日工作内容，提高工作效率。
二、人事管理制度
- 门店人事组织结构图：明确各部门、岗位设置。
- 岗位任职资格：规定各岗位任职资格，确保人员素质。
- 员工招聘录用管理规定：规范员工招聘流程，提高招聘质量。
- 员工培训管理规定：提高员工专业技能和服务水平。
三、后勤管理制度
- 物资管理规定：规范物资采购、验收、入库等流程。
- 仓库管理规定：确保仓库安全、整洁。
- 设施使用及维护管理规定：延长设施使用寿命，保障顾客安全。
- 布草管理规定：规范布草清洗、消毒、更换等流程。
- 食堂管理规定：确保食堂卫生、食品安全。
- 宿舍管理规定：保障员工住宿环境。
- 保安管理规定：维护会所安全。
- 安全管理办法：预防安全事故发生。
- 图书管理规定：丰富员工文化生活。
结语
足浴养生会所管理是一项复杂而细致的工作，需要从多个方面进行规范。通过建立健全的规章制度，加强人事和后勤管理，足浴养生会所才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。