引言
春分时节，自然界阴阳平衡，万物生机勃勃。此时，养生应顺应天时，以平衡为核心，调和五脏、疏通气机。煲汤作为一种传统的养生方式，不仅可以补充营养，还能调和阴阳，增强体质。以下为您推荐四款春日煲汤秘籍，助您调养身心。
一、枸杞猪肝汤
材料：
- 鲜枸杞叶200克
- 枸杞子10克
- 五指毛桃15克
- 猪肝150克
- 排骨250克
- 生姜（丝）适量
做法：
- 排骨洗净、切块、氽水备用；
- 猪肝洗净去血污切薄片，加适量姜丝、食盐、油拌匀备用；
- 鲜枸杞叶洗净、枸杞子浸泡备用；
- 排骨、五指毛桃加入适量清水，大火烧开，转小火煲30-45分钟；
- 再加入枸杞子、猪肝煲5分钟后，放入鲜枸杞叶煮开；
- 放入适量的食盐进行调味即可。
功效：
- 清肝养肝、养血明目、提高免疫力
二、春分养生茶：枸杞菊花平肝茶
材料：
- 枸杞子6克
- 菊花10克
- 石斛6克
- 适量蜂蜜
做法：
- 将枸杞子、菊花、石斛加入600-800ml水煮开；
- 10分钟后即可分次饮用，饮用前根据个人喜好加入适量蜂蜜。
功效：
- 枸杞子滋补肝肾、益精明目；
- 菊花清热散风、平肝明目；
- 石斛滋阴生津；
- 具有平肝降火、滋肝明目的功效。
三、玫瑰花佛手金橘饮
材料：
- 玫瑰花5朵
- 佛手5克
- 鲜金橘1个
- 蜂蜜或糖少许
做法：
- 鲜金橘切片；
- 先将玫瑰花、佛手加适量清水煮15分钟；
- 后加入金橘片再煮5分钟；
- 去渣饮用，也可根据个人口味，调入适量糖或蜂蜜。
功效：
- 疏肝解郁、行气活血；
- 帮助缓解春季出现的易发脾气、失眠、烦躁不安、易疲劳等表现。
四、春日养生煲汤：菠菜豆腐汤
材料：
- 菠菜适量
- 老豆腐1块
- 姜末适量
- 葱花适量
- 食盐适量
- 鸡精适量
做法：
- 菠菜洗净切段，老豆腐切块；
- 锅中加水烧开，加入姜末、葱花；
- 水开后加入菠菜、豆腐，煮至豆腐熟透；
- 加入食盐、鸡精调味即可。
功效：
- 清热解毒、润肠通便、养血明目。
总结
春分时节，煲汤是一种很好的养生方式。通过以上四款春日煲汤秘籍，您可以调养身心，迎接春天的到来。同时，在日常生活中，也要注意保持良好的作息、饮食和情绪，以保持身体健康。