春分,作为二十四节气之一,是春季的第四个节气,标志着春季的中点。在这一天,昼夜几乎等长,自然界万物复苏,正是人体调养身体、增强体质的绝佳时机。饮品在春季养生中扮演着重要角色,不仅能补充水分,还能根据不同功效调节身体机能。以下是一些春分养生饮品的推荐及其调养之道。

春分养生饮品推荐

1. 花生眉豆鸡汤

功效:健脾祛湿,滋润养肝。

适用:适合儿童及成人春季日常饮用。

材料

  • 花生30克
  • 眉豆30克
  • 母鸡约250克
  • 蜜枣1个

制作方法

  1. 花生、眉豆洗净,浸泡30分钟。
  2. 母鸡斩大块,飞水。
  3. 将花生、眉豆、母鸡、蜜枣同放入锅内,加适量清水。
  4. 大火煮沸后转小火,煲1-2小时。
  5. 加少许盐调味,便可饮用。

2. 小米百合粥

功效:宁心安神,舒肝除烦,健胃进食。

适用:儿童及成人均可服用。

材料

  • 小米50克
  • 百合25克
  • 鹌鹑蛋3-5只
  • 大枣5枚
  • 陈皮1/3片(约2克)

制作方法

  1. 陈皮浸泡备用。
  2. 小米、百合洗净浸泡30分钟。
  3. 大枣去核。
  4. 将小米、百合、大枣、陈皮同放入锅内,加适量清水煲30分钟。
  5. 取出鹌鹑蛋,去壳后与陈皮同放入锅内再煲20分钟。
  6. 以少许盐或糖调味,便可食用。

3. 绿茶

功效:清热解毒,提神醒脑。

制作方法

  1. 将适量的绿茶放入茶壶中。
  2. 加入80℃左右的热水,浸泡2-3分钟即可。

4. 菊花茶

功效:清热解毒,疏肝解郁。

制作方法

  1. 将适量的干菊花放入茶壶中。
  2. 加入热水,浸泡5-10分钟即可。

5. 枸杞水

功效:滋补肝肾,益精明目。

制作方法

  1. 将适量的枸杞清洗干净。
  2. 放入杯中,加入开水冲泡即可。

6. 柠檬蜂蜜水

功效:清热解毒,润肺止咳。

制作方法

  1. 将半个柠檬挤出汁。
  2. 加入适量的蜂蜜和开水,搅拌均匀即可。

四季调养之道

春季养生

  • 多饮水,增加循环血容量,促进代谢产物的排泄。
  • 多吃甘味食物,如大枣、山药等,补益脾气。
  • 多吃青色的新鲜蔬果,补充维生素和微量元素。

夏季养生

  • 饮食清淡,多吃水果蔬菜,补充水分和维生素。
  • 适当增加酸味食物,如山楂、柠檬等,帮助消化。

秋季养生

  • 多吃润肺食物,如蜂蜜、梨等,预防秋燥。
  • 适当增加温性食物,如姜、蒜等,增强抵抗力。

冬季养生

  • 多吃温补食物,如羊肉、鸡肉等,增强体质。
  • 适当增加油脂类食物,如核桃、芝麻等,滋养身体。

总之,春分养生饮品的选择应根据个人体质和季节变化进行调整。在日常生活中,多关注身体变化,合理搭配饮食,才能达到四季调养的效果。