春分养生饮食，解锁四季平衡秘诀

引言

春分，作为二十四节气之一，标志着春季的中点，自然界阴阳平衡，万物复苏。此时，人体养生也应顺应自然规律，通过合理的饮食调整，达到调和阴阳、增强体质的目的。本文将从春分养生的饮食原则、推荐食材和注意事项等方面，为您解锁四季平衡的秘诀。

春季肝气旺盛，过量酸味易致肝郁脾虚。建议减少柠檬、山楂等酸性食物，多食山药、红枣、南瓜等甘味食材，既补益脾胃又柔肝缓急。

春分时节，多吃时令蔬菜，如菠菜、春笋、香椿等，既可清补身体，又能增强免疫力。

适当增加葱、姜、蒜等辛味食材，助阳气生发；砂仁、五指毛桃等药食同源材料可入汤，如砂仁芡实鲫鱼汤，健脾祛湿，缓解春雨季节的腹胀便溏。

昼夜温差易致体感失衡，推荐温润汤饮：枸杞猪肝汤、玫瑰金橘饮等，疏肝养血，调节情绪波动。

菠菜滋阴平肝，富含铁与膳食纤维，缓解春燥。

春笋清热通肠，搭配猪肉可中和寒性。

香椿醒脾开胃，焯水后凉拌风味更佳。

薏米有利水渗湿、健脾止泻的功效，适合春季食用。

砂仁具有健脾祛湿、理气安胎的功效，适合春季食用。

春季阳气升发，过度食用生冷、油腻食物易损伤脾胃阳气，引发腹泻或上火。

适当增加富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如豆类、鱼类、蛋类、新鲜蔬菜和水果等，为身体补充能量，增强免疫力。

春季饮食宜清淡，少盐少糖，避免加重脾胃负担。

春分时节，通过合理的饮食调整，我们可以达到调和阴阳、增强体质的目的。遵循以上原则，选择合适的食材，注意饮食禁忌，让我们在这个美好的季节里，健康养生，迎接四季的平衡。