春分，作为二十四节气之一，是春季的一个重要节点。在这一天，昼夜平分，阴阳平衡，是进行养生保健的最佳时机。以下是一些春分时节的养生药膳秘方，帮助您唤醒身体活力。

一、春分养生原则

  1. 平衡阴阳：春分时节，阴阳平衡，人体也应顺应这一规律，保持阴阳平衡，避免过劳或情绪波动过大。
  2. 疏肝理气：春季与肝相应，肝气郁结易导致情绪不稳、胸闷胁痛等问题，应注意疏肝理气。
  3. 健脾祛湿：春季湿气渐重，容易困脾，导致食欲不振、疲倦乏力，应注重健脾祛湿。
  4. 适度运动：春分时节，多做户外活动，如散步、慢跑、太极拳等，增强体质，同时也有助于舒缓压力，愉悦心情。

二、春分养生药膳秘方

1. 杜仲腰丝

材料：杜仲10克，猪腰1个，绿豆芽适量，蒜末、小米辣、醋、蒸鱼豉油、糖、盐适量。

做法：

  1. 将杜仲加水煎成杜仲汁。
  2. 绿豆芽掐去两头焯水摆盘。
  3. 猪腰去腰臊切丝焯水捞出放在绿豆芽上。
  4. 调料汁：蒜末、小米辣、醋、蒸鱼豉油、糖、盐、杜仲汁搅拌均匀。
  5. 料汁浇在腰丝上，撒上香葱香菜，淋上热油即可。

2. 芡实山药炖排骨

材料：肋排500克，芡实50克，山药100克，青菜适量，大料瓣、葱姜蒜、酱油适量。

做法：

  1. 肋排焯水后捞出备用，青菜焯水后装盘。
  2. 起锅热油，放入大料瓣、葱姜蒜煸香，加入排骨，调味后继续煸炒。
  3. 排骨入高压锅加适量水炖15分钟。
  4. 大料瓣、葱姜炝锅，烹酱油，放入提前泡好的芡实、山药、排骨和原汤烧透入味装盘即可。

3. 韭香虾仁

材料：韭菜100克，虾仁200克，淀粉、面粉、泡打粉适量，盐、胡椒粉适量。

做法：

  1. 韭菜加水入切碎机打成韭菜汁。
  2. 用韭菜汁加淀粉、面粉和泡打粉调成脆炸糊。
  3. 虾仁加盐和胡椒粉腌制后入糊中，入油锅炸两遍至脆捞出即可。

三、结语

春分时节，通过合理的饮食和适量的运动，结合以上养生药膳秘方，可以帮助您平衡阴阳，唤醒身体活力。在享受美好春光的同时，也注意保持身心健康，迎接春天的到来。