谷雨，作为春季的最后一个节气，标志着暮春的到来。此时气温回升加快，降雨逐渐增多，自然界万物生机勃勃。在中医理论中，谷雨时节养生应以健脾祛湿、柔肝疏肝为原则。以下是一些适合谷雨时节的养生汤饮，帮助您调养身心，迎接盛夏。
1. 茯苓薏米陈皮茶
配方：
- 茯苓 10 克
- 炒薏米 15 克
- 陈皮 5 克
- 大枣 2 颗
做法：
- 薏米干锅炒至微黄。
- 将茯苓、薏米、陈皮、大枣一同放入锅中，加水煮沸。
- 煮沸后转小火煮 20 分钟，代茶饮用。
功效：
- 茯苓健脾利湿。
- 薏米清热祛湿。
- 陈皮理气化痰。
- 大枣调和脾胃。
适合体虚湿重、易腹胀、食欲不振者。
2. 菊花枸杞茶
配方：
- 菊花 5 朵
- 枸杞 10 粒
- 决明子 5 克
做法：
- 将菊花、枸杞、决明子放入茶壶中。
- 用沸水冲泡，可加少许冰糖调味。
功效：
- 菊花养肝明目、滋阴润燥。
- 枸杞滋补肝肾。
- 决明子清肝明目、润肠通便。
适合长期用眼、肝火旺、易上火者。
3. 玫瑰薄荷茶
配方：
- 干玫瑰花 5 朵
- 薄荷叶 3 克
- 绿茶 3 克
做法：
- 将干玫瑰花、薄荷叶、绿茶放入茶壶中。
- 用沸水冲泡，加盖焖 5 分钟即可。
功效：
- 玫瑰花疏肝解郁、醒神清心。
- 薄荷叶清热解毒、提神醒脑。
- 绿茶提神醒脑、抗氧化。
适合心烦易怒、易困乏者。
4. 谷雨养生汤
配方：
- 鲜淮山 100 克
- 红枣 5 颗
- 瘦肉 200 克
- 枸杞 10 克
- 莲子 20 克
- 红枣 5 颗
- 生姜 3 片
做法：
- 将瘦肉洗净，切块，焯水去血水。
- 将淮山、红枣、枸杞、莲子、生姜放入锅中。
- 加适量清水，大火煮沸后转小火煮 1 小时。
- 加入瘦肉，继续煮 30 分钟。
- 调味后即可食用。
功效：
- 淮山健脾养胃、滋阴润燥。
- 红枣补血养颜、补中益气。
- 枸杞滋补肝肾、明目。
- 莲子养心安神、益肾固精。
- 生姜温中散寒、解表发汗。
谷雨时节，气温逐渐升高，人体容易受到湿邪侵袭。通过饮用以上养生汤饮，可以帮助您调节身体机能，增强免疫力，预防疾病。同时，注意饮食清淡、适量运动，保持良好的作息习惯，才能更好地度过这个美好的季节。