惊蛰食疗养生秘诀，春季养生必备攻略

引言

惊蛰，作为春季的第三个节气，标志着万物复苏，阳气生发。此时，人体也进入一个新生长周期，因此，春季养生显得尤为重要。本文将围绕惊蛰时节的食疗养生秘诀展开，为您提供春季养生的必备攻略。

《黄帝内经》指出：“正气存内，邪不可干。”在惊蛰时节，应多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等，以保证人体能够得到丰富而充足的营养素供给。

惊蛰的饮食原则是保阴潜阳，可以适当选用一些补品，以提高人体的免疫功能。一般应选服具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品。

原料：白菜根茎头1个，绿豆芽30克。制作：白菜根茎头洗净、切片；绿豆芽洗净；一同放入锅中，加水适量。将锅置武火上烧沸，用文火烧煎煮15分钟，滤去渣，稍晾凉，装入罐中即成。功效：清热解毒、利湿。

原料：金银花30克，山楂10克，蜂蜜250克。制作：将金银花、山楂放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，3分钟后，将药液滗入小盆内，再煎熬1次滗出药液，将2次药液合并，放入蜂蜜，搅匀即成。功效：辛凉解表。

原料：鲜桑葚60克，桂圆肉30克。制作：将桑葚、桂圆肉洗净，加水适量，炖烂。功效：适于心悸气促，失眠多梦，汗出，头目眩晕者食用。

原料：鲜芹菜1把。制作：鲜芹菜开水洗净，切细捣汁即成。功效：降低血压，预防中风。

原料：人参6克，大枣（去核）15枚，粳米50克。制作：大枣与人参、粳米共煮为粥，即可。功效：适于月经超前，量多、色淡、质地清稀，神疲怠倦，食欲不振，气短心悸，小腹有空坠感者食用。

原料：鲜牛奶250毫升，粳米100克，白糖少许。制作：将粳米淘洗干净，放入锅内。加水适量，置大火烧沸，再用小火熬煮成粥，加入牛奶、白糖后，烧沸即可。功效：补虚损，益肺胃。

惊蛰时节，阳气上升，万物复苏。此时，人们应顺应自然，早睡早起，保持良好的作息规律。

春季，肝气旺盛，易伤脾。因此，在惊蛰时节，应注意调养情志，保持心情舒畅，避免怒伤肝气。

惊蛰时节，气温变化较大，早晚温差明显。因此，应注意保暖，避免感冒。

惊蛰时节，是春季养生的重要时期。通过合理的饮食、良好的作息和调养情志，我们可以更好地迎接春天的到来。希望本文的惊蛰食疗养生秘诀和春季养生攻略对您有所帮助。