引言
秋季，气候逐渐干燥，气温下降，人体容易出现咽干、口燥、皮肤干燥等症状。中医养生强调顺应自然，秋季养生应以“收”为主，重点在于养肺润燥、调理脾胃。本文将介绍一些家常食谱，帮助您轻松应对秋燥挑战。
养生原则
1. 养肺润燥
秋季养肺，应多吃具有润肺、止咳、生津作用的食物，如白萝卜、梨、蜂蜜等。
2. 调理脾胃
脾胃是人体气血生化之源，秋季养生应注意调理脾胃，保证食物的消化吸收。可适当食用薏苡仁、莲子、山药等健脾养胃的食物。
3. 合理搭配
秋季饮食应注重食物的合理搭配，多酸少辛，多吃温、软、淡、素、鲜的食物。
家常食谱推荐
1. 香辣大白菜
食材：大白菜、小米辣、蒜末、猪油（提前备好）
做法：
- 将大白菜区分菜杆和菜叶，分别用碗装好！小米辣切段；
- 锅中放入猪油，油热后倒入小米辣和蒜末，爆出香味后，倒入白菜杆子翻炒均匀；
- 待白菜杆子炒软后，放入白菜叶继续翻炒，倒入适量的盐和鸡精，接着倒入一勺蚝油，2勺白醋，半勺白糖，大火翻炒均匀，爱吃辣的姐妹可以加入辣椒末，又辣又酸的也太下饭了吧！
2. 清汤牛肉炖萝卜
食材：牛肉、白萝卜、葱姜、米酒、陈皮
做法：
- 把牛肉切成大约两三厘米见方的块儿。锅里加水，放入切好的葱姜，然后把牛肉块放进去。开火，等水开了之后撇去浮沫，捞出牛肉用温水冲洗干净。
- 锅里放一点油，烧热后放入切好的姜片，翻炒几下。把冲洗干净的牛肉块放进去，用中大火翻炒，直到牛肉表面看起来有点干干的。
3. 三味美颜汁
食材：藕、胡萝卜、苹果
做法：
- 将藕、胡萝卜、苹果切成小块，一同放入榨汁机内绞成汁；
- 再用少许蜂蜜调味饮用。可使皮肤得以营养，调节皮肤油脂平衡，使之光泽、细腻、柔嫩。
结语
秋季养生，饮食调理至关重要。通过以上家常食谱，您可以在享受美味的同时，轻松应对秋燥挑战。希望您在秋季保持健康，快乐度过每一个美好时光。