银耳和燕窝,这两种被誉为“平民燕窝”和“天然燕窝”的食材,因其丰富的营养价值和独特的口感,深受人们喜爱。使用养生壶制作银耳燕窝,不仅操作简便,还能保留食材的营养。以下是一些家常滋补食谱,让您轻松享受银耳燕窝带来的健康与美味。
一、银耳莲子汤
材料准备:
- 银耳 1 朵
- 莲子 50 克
- 红枣 5 颗
- 冰糖 适量
制作步骤:
- 银耳用冷水泡发约 2 小时,去除根部,撕成小朵。
- 莲子泡发后去心,红枣洗净。
- 将泡发好的银耳、莲子、红枣放入养生壶中。
- 加入适量清水,选择养生汤功能,煮沸后转小火慢炖 1 小时。
- 加入冰糖,煮至汤汁浓稠即可。
功效:
银耳莲子汤具有润肺止咳、养心安神的功效,适合秋季食用。
二、银耳燕窝炖梨
材料准备:
- 银耳 1 朵
- 燕窝 5 克
- 梨 1 个
- 冰糖 适量
制作步骤:
- 银耳、燕窝分别用冷水泡发,银耳撕成小朵,燕窝挑去杂质。
- 梨去皮去核,切成小块。
- 将银耳、燕窝、梨块放入养生壶中。
- 加入适量清水,选择养生汤功能,煮沸后转小火慢炖 1 小时。
- 加入冰糖,煮至汤汁浓稠即可。
功效:
银耳燕窝炖梨具有润肺止咳、滋阴养颜的功效,适合秋季干燥季节食用。
三、银耳枸杞炖南瓜
材料准备:
- 银耳 1 朵
- 枸杞 10 克
- 南瓜 1 个
- 冰糖 适量
制作步骤:
- 银耳用冷水泡发约 2 小时,撕成小朵。
- 枸杞洗净。
- 南瓜去皮去瓤,切成小块。
- 将银耳、枸杞、南瓜块放入养生壶中。
- 加入适量清水,选择养生汤功能,煮沸后转小火慢炖 1 小时。
- 加入冰糖,煮至汤汁浓稠即可。
功效:
银耳枸杞炖南瓜具有润肺止咳、美容养颜的功效,适合秋季食用。
四、银耳燕窝炖苹果
材料准备:
- 银耳 1 朵
- 燕窝 5 克
- 苹果 1 个
- 冰糖 适量
制作步骤:
- 银耳、燕窝分别用冷水泡发,银耳撕成小朵,燕窝挑去杂质。
- 苹果去皮去核,切成小块。
- 将银耳、燕窝、苹果块放入养生壶中。
- 加入适量清水,选择养生汤功能,煮沸后转小火慢炖 1 小时。
- 加入冰糖,煮至汤汁浓稠即可。
功效:
银耳燕窝炖苹果具有润肺止咳、美容养颜的功效,适合秋季食用。
总结
使用养生壶制作银耳燕窝滋补食谱,简单易行,营养丰富。在忙碌的生活中,为自己和家人准备一碗美味的银耳燕窝汤,既满足了味蕾,又呵护了健康。不妨动手尝试以上食谱,让生活更加美好!