引言

随着现代生活节奏的加快，越来越多的人开始关注健康养生。肺作为人体重要的呼吸器官，其健康与否直接关系到我们的生活质量。中医认为，肺为娇脏，易受外邪侵袭。因此，通过食疗来养护肺部，对于增强体质、预防疾病具有重要意义。本文将介绍几款家常的肺病食疗养生粥，帮助您暖胃润肺，一步到位。

一、清肺养生粥

1. 雪耳莲子百合排骨汤

原料：雪耳75克，莲子100克，百合100克，排骨500克。

做法：

  1. 将雪耳、莲子、百合分别用清水泡发。
  2. 排骨洗净，焯水去血沫。
  3. 将所有材料放入煲内，加水煮沸后转小火煲3小时。

功效：清肺润燥，养阴生津。

2. 桑百皮百合排骨汤

原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。

做法：

  1. 将桑百皮、百合用清水泡发。
  2. 排骨洗净，焯水去血沫。
  3. 将所有材料放入煲内，加水煮沸后转小火煲一个半小时。

功效：润肺止咳，清热解毒。

二、养肺养生粥

1. 鸭肉糯米粥

原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。

做法：

  1. 鸭肉切丁，糯米洗净。
  2. 将鸭肉、糯米放入煲内，加水煮沸后转小火煲至糯米熟烂。
  3. 加入料酒、盐调味即可。

功效：滋阴养肺，利水消肿。

2. 火腿冬瓜汤

原料：火腿片，冬瓜片。配料：葱丝、姜丝、虾皮、盐、糖、麻油。

做法：

  1. 锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片。
  2. 2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。

功效：清肺润燥，利水消肿。

三、润肺养生粥

1. 银耳羹

原料：银耳5克，冰糖50克。

做法：

  1. 银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质。
  2. 将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时。
  3. 然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

功效：润肺止咳，滋阴养胃。

2. 豆浆粥

原料：豆浆1000克，糯米10克。

做法：

  1. 糯米洗净，加水浸泡30分钟。
  2. 将糯米、豆浆放入煲内，加水煮沸后转小火煲至糯米熟烂。

功效：滋阴润肺，补中益气。

结语

家常肺病食疗养生粥具有暖胃润肺的功效，适合各类人群食用。在日常生活中，我们可以根据个人口味和体质选择适合自己的养生粥，长期坚持，必将收获健康。