引言

春分，是二十四节气之一，标志着春季的中期。此时，自然界万物生长旺盛，人体新陈代谢也进入活跃期。对于追求健康与美丽的女孩来说，春分时节的养生尤为重要。本文将介绍如何在春分时节，通过食用蛋糕和水果来达到养生的目的，并介绍一些流行的蛋糕水果新食尚。

春分养生的原理

春分时节，人体阳气生发，肝气旺盛。此时养生应注重调和阴阳，疏肝解郁。蛋糕和水果作为营养丰富的食品，可以帮助女孩们在春分时节保持身体健康，同时也能满足味蕾的需求。

蛋糕的营养价值

蛋糕中的鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质，提高免疫力。同时，蛋糕中的糖分和脂肪也能为人体提供能量。

水果的营养价值

水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于调节肠胃功能，促进新陈代谢。春季选择时令水果，如草莓、芒果、猕猴桃等，可以补充人体所需的营养。

蛋糕水果新食尚推荐

坚果养生蛋糕

食材：牛奶、燕麦片、蛋黄、细盐、色拉油、黑白芝麻、腰果、米粉、蛋白、绵白糖、综合果粒。

制作步骤：

  1. 将牛奶、燕麦片混合泡软。
  2. 加入蛋黄、细盐、色拉油，混合拌匀。
  3. 将米粉过筛后加入步骤2中，充分搅拌均匀，备用。
  4. 将蛋白放在一个容器中搅拌至糖化。
  5. 将步骤4的蛋白快速打至中性发泡。
  6. 取1/3打好的蛋白加入步骤3中，用刮板拌匀。
  7. 将步骤6倒回剩余的步骤5中拌匀。
  8. 将混合物装入裱花袋中，挤在模具中约9分满。
  9. 将综合果粒撒在步骤8的表面。
  10. 将模具放入预热至上下火190/150的烤箱中烘烤，约烤20分钟即可。

水果蛋糕

食材：果汁、果粒果酱、草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃。

制作步骤：

  1. 准备好各种水果，切成小块。
  2. 将果汁和果粒果酱混合，作为蛋糕底层的涂层。
  3. 将水果块放入蛋糕模具中，摆放整齐。
  4. 将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震动模具，使水果浮在蛋糕糊表面。
  5. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烘烤至蛋糕成熟。

千层蛋糕

食材：牛奶、淡奶油、低筋面粉、鸡蛋、糖霜、细砂糖、黄油、草莓、芒果。

制作步骤：

  1. 准备好原材料。
  2. 鸡蛋打散搅拌均匀，加入糖霜、牛奶，拌匀。
  3. 低筋面粉过筛加入，再加入融化的黄油，这一步最好是筛好低筋面粉后加入鸡蛋液拌匀，再加入糖霜、黄油，再分次加入牛奶，这样比较容易拌均匀，好在后面要过筛，所以这一步没完全按照优先顺序做。
  4. 将面糊过筛。
  5. 不粘锅里用黄油稍微抹一下，然后倒入适量面糊均匀摊开，小火煎熟，不需要翻面，熟了倒出来放凉。尽量煎得薄一些，分多次将全部面糊煎好。
  6. 用一个圆形的模具将饼皮刻成圆形，我是用煮蛋器的盖子直接一扣就切好了，没有合适模具的也可以用一个大碗扣上，然后用刀划去多余部分，最好用一个圆形的慕斯蛋糕模具，刻成和蛋糕模具一样大小，后面做夹心的时候放到蛋糕模具中做就非常好操作，做起来又平整又美观。
  7. 奶油里加入细砂糖，打发，打发奶油的时候看到有纹路产生时一定要低速慢打，因为稍微打发。

结语

春分时节，女孩们可以通过食用蛋糕和水果来达到养生的目的。在选择食材和制作方法上，可以尝试一些新的食尚，如坚果养生蛋糕、水果蛋糕和千层蛋糕等。这些美味的蛋糕水果新食尚不仅能够满足味蕾，还能为女孩们的健康加分。