春分，作为二十四节气中的第四个节气，标志着春季的正式到来。此时，阴阳各半，气候温和，雨水充沛，万物生机盎然。在这美好的时节，遵循中医养生之道，能够更好地顺应自然，调养身心，为一年的健康打下坚实基础。以下四款汤饮，结合春分时节的特点，助你养生调养身心。
一、枸杞猪肝汤
食材：
- 鲜枸杞叶200克
- 枸杞子10克
- 五指毛桃15克
- 猪肝150克
- 排骨250克
- 生姜（丝）适量
做法：
- 排骨洗净、切块、氽水备用；
- 猪肝洗净去血污切薄片，加适量姜丝、食盐、油拌匀备用；
- 鲜枸杞叶洗净、枸杞子浸泡备用；
- 排骨、五指毛桃加入适量清水，大火烧开，转小火煲30-45分钟。再加入枸杞子、猪肝煲5分钟后，放入鲜枸杞叶煮开；
- 放入适量的食盐进行调味即可。
功效：
- 清肝养肝
- 养血明目
- 提高免疫力
二、枸杞菊花平肝茶
材料：
- 枸杞子6克
- 菊花10克
- 石斛6克
- 适量蜂蜜
做法：
将枸杞子、菊花、石斛加入600-800ml水煮开，10分钟后即可分次饮用，饮用前根据个人喜好加入适量蜂蜜。
功效：
- 枸杞子滋补肝肾、益精明目
- 菊花清热散风、平肝明目
- 石斛滋阴生津
- 具有平肝降火、滋肝明目的功效
三、春笋炒鸡蛋
食材：
- 春笋
- 鸡蛋
- 葱花
做法：
- 春笋切片焯水，鸡蛋打散炒熟备用；
- 锅中放油，爆香葱花，加入春笋翻炒，最后加入鸡蛋，调味即可。
功效：
- 春笋富含纤维素，有助于消化
- 鸡蛋补充蛋白质，满足身体需求
四、三花养肝茶
材料：
- 菊花
- 枸杞子
- 决明子
做法：
将菊花、枸杞子、决明子加入600-800ml水煮开，10分钟后即可分次饮用。
功效：
- 清肝明目
- 改善眼疲劳
春分时节，养生调养身心至关重要。通过饮用这些汤饮，不仅能够补充营养，还能达到养肝、清火、明目等功效。愿你在春分时节，身心健康，享受美好的春天。